スイートポテトにピンクペパー
2012/01/29 日曜日
レシピブログでピンクペパーいただいたのでスイートポテトの上にのっけてみた。
一気にかわいらしい姿になった〜。
作り方
・材料（タルトレット10個分）
さつまいも 300g
はちみつ 30g
バター 30g
塩 ひとつまみ
ホワイトチョコ 30g
牛乳 小さじ２
ピンクペパー 適量
タルトレットの台 10個
・手順
１．さつまいもを蒸かしてつぶし、温かいうちにバターを加えてへらで溶かし混ぜる。はちみつと塩も加えてよく混ぜる。さつまいも餡のできあがり。
２．タルトレットにさつまいも餡を盛り付ける。
３．ホワイトチョコレートをコップに入れ、牛乳を加えて電子レンジで20秒ほど加熱し、スプーンで滑らかになるまで混ぜ、２のさつまいも餡の上に垂らす。
４．ピンクペパーを散らして出来上がり。
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ライ麦食パン
2011/12/03 土曜日
１割だけライ麦粉まぜた食パン焼きました。９割はスーパーカメリア。
焼成時のオーブン庫内での置き方変えたら、よく伸びたわ〜。
一度に２つ焼いてたのを、１つずつ真ん中に置いて焼くようにしただけだけど。
うちの小さなオーブンレンジでは、欲張って一度にたくさん焼こうとしたら熱が側面まで回らなくなってしまう…。
いつかガスオーブン欲しいなぁ。
ミニ食パン。ライフレーク全体にまぶしつけたら若干気持ち悪い見た目に。
スライスしたらてっぺんのライフレークの３分の１は取れてしまいます…。
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